Trong nền nông nghiệp hiện đại, việc cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cây trồng là một yếu tố quyết định đến năng suất và chất lượng nông sản.
Trong số các nguyên tố dinh dưỡng, nhóm Đa Lượng (N – P – K) gồm các nguyên tố Đạm (N), Lân (P), và Kali (K) giữ vai trò quan trọng nhất, vì chúng trực tiếp ảnh hưởng đến các quá trình sinh trưởng và phát triển của cây. Hiểu rõ về vai trò của từng nguyên tố trong nhóm này cũng như nguồn tổng hợp nên chúng sẽ giúp người nông dân có cách bón phân hợp lý và hiệu quả hơn.
1. ĐẠM (NITƠ – N)
Đạm là thành phần thiết yếu của protein, enzym và các axit nucleic, giữ vai trò không thể thay thế trong quá trình sinh trưởng của cây trồng. Đạm tham gia vào quá trình quang hợp và hô hấp, thúc đẩy sự phát triển lá, thân, và rễ. Khi cây thiếu đạm, lá thường có màu vàng nhạt, cây phát triển chậm, kích thước nhỏ, làm giảm năng suất đáng kể.
Nguồn Đạm Tổng Hợp:
Phân Ure và Amoni: Đây là hai loại phân phổ biến nhất, với hàm lượng đạm cao. Ure là phân dễ tan, nhanh chóng được cây hấp thụ.
Bã Bánh Dầu: Bã bánh dầu là nguồn đạm hữu cơ dồi dào, được tạo ra từ quá trình ép dầu hạt thực vật. Khi được ủ hoai, bã bánh dầu giải phóng đạm chậm rãi, giúp cây hấp thu từ từ và bền vững.
Khí Quyển: Nhờ vi sinh vật cố định đạm (như vi khuẩn Rhizobium) trong đất, cây có thể hấp thu đạm tự nhiên từ không khí.
2. LÂN (PHOSPHO – P)
Lân là nguyên tố rất cần thiết trong giai đoạn cây ra hoa, kết trái và phát triển bộ rễ. Nó có vai trò trong việc tích trữ và truyền năng lượng (dưới dạng ATP) để hỗ trợ các hoạt động trao đổi chất. Thiếu lân, cây sẽ chậm phát triển, rễ yếu và năng suất thấp.
Nguồn Lân Tổng Hợp:
Phân Super Lân: Loại phân này chứa hàm lượng lân cao và dễ hấp thụ. Super lân phù hợp để bón lót trong giai đoạn chuẩn bị đất.
Phân Photphat Tự Nhiên: Một số loại đá khoáng có chứa lân, khi sử dụng sẽ phân giải từ từ, giúp cây hấp thụ lân lâu dài.
Bã Bánh Dầu: Ngoài cung cấp đạm, bã bánh dầu còn chứa một lượng nhỏ lân hữu cơ, hỗ trợ cây trong quá trình sinh trưởng bộ rễ.
3. KALI (KALIUM – K)
Kali là nguyên tố ảnh hưởng đến chất lượng nông sản, chịu trách nhiệm điều hòa hoạt động enzym, và điều hòa quá trình hút nước, giúp cây chịu hạn, chịu lạnh, và tăng cường sức đề kháng. Kali cũng hỗ trợ quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng trong cây, giúp cải thiện chất lượng hoa quả và củ. Thiếu kali, cây sẽ yếu, dễ bị bệnh và quả kém chất lượng.
Nguồn Kali Tổng Hợp:
Phân Kali Clorua (KCl): Đây là nguồn cung cấp kali phổ biến nhất, giúp cây hấp thu kali nhanh chóng.
Phân Sunfat Kali (K2SO4): Sunfat kali cung cấp kali và lưu huỳnh, phù hợp với các loại cây nhạy cảm với clo.
Bã Bánh Dầu: Kali trong bã bánh dầu là kali hữu cơ, được cây hấp thu từ từ qua đất, hỗ trợ cây phát triển đều và cải thiện chất lượng nông sản.
Nhóm Đa Lượng (N – P – K) đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc đảm bảo sự phát triển toàn diện của cây trồng.
Sử dụng đúng nguồn phân bón và liều lượng cần thiết sẽ giúp cây trồng đạt năng suất cao, hạn chế bệnh tật và cải thiện chất lượng nông sản.
Trong canh tác hữu cơ, việc tận dụng Bã Bánh Dầu làm nguồn đạm, lân, và kali tự nhiên là một lựa chọn lý tưởng, giúp cây trồng phát triển bền vững, bảo vệ hệ sinh thái và nâng cao giá trị nông sản.
