Kỹ thuật chăm sóc cây cà phê cần chú trọng đến việc phòng và điều trị các loại bệnh phổ biến. Dưới đây là một số bệnh thường gặp trên cây cà phê và cách phòng trị để giúp cây phát triển khỏe mạnh.
1. Bệnh gỉ sắt (Bệnh đạo ôn) trên cây cà phê
Bệnh gỉ sắt do nấm Hemileia vastatrix gây ra, làm lá xuất hiện những đốm màu vàng hoặc cam, khiến cây giảm khả năng quang hợp, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất. Để phòng ngừa, nên trồng các giống cà phê kháng bệnh, bón phân cân đối, đặc biệt là phân bón hữu cơ như bã bánh dầu để tăng sức đề kháng cho cây. Khi cây bị nhiễm bệnh, có thể dùng các loại thuốc bảo vệ thực vật chứa đồng để phun phòng.
2. Bệnh nấm hồng (Bệnh rụng bông)
Bệnh nấm hồng do nấm Corticium salmonicolor gây ra, thường xuất hiện trên thân cây hoặc cành nhánh. Bệnh làm cây yếu đi, gây rụng hoa và quả non. Để phòng bệnh, cần giữ cho vườn thông thoáng, tỉa bớt cành lá và không để cây bị ẩm ướt lâu ngày. Nếu phát hiện bệnh, nên cắt bỏ các cành bị bệnh và phun thuốc diệt nấm chuyên dụng.
3. Bệnh thối rễ tơ
Bệnh thối rễ do nấm Rhizoctonia solani gây ra, làm thối phần rễ tơ, ảnh hưởng lớn đến sự hút nước và dinh dưỡng của cây, khiến cây suy yếu dần. Cách phòng bệnh tốt nhất là bón phân hữu cơ để cải tạo đất, giúp đất thông thoáng và có hệ vi sinh vật phong phú. Khi phát hiện cây bị thối rễ, cần xử lý ngay bằng cách phun thuốc trừ nấm và cải thiện chế độ tưới tiêu.
4. Bệnh khô cành, khô quả
Bệnh này làm các cành cà phê và quả trên cây bị khô héo, do nấm Colletotrichum spp. tấn công. Bệnh thường phát triển trong điều kiện thời tiết ẩm ướt hoặc mưa kéo dài. Để hạn chế, nên bón phân hữu cơ và tỉa thưa cành để giảm độ ẩm trong vườn. Khi cây bị nhiễm bệnh, cần sử dụng các loại thuốc đặc trị bệnh khô cành để phun kịp thời.
5. Bệnh lở cổ rễ
Bệnh lở cổ rễ do nấm Fusarium spp. gây ra, làm phần cổ rễ cây bị thối nhũn, dẫn đến cây ngã đổ. Cách phòng bệnh tốt nhất là chọn giống cây khỏe mạnh, bón phân hữu cơ và thoát nước tốt cho vườn cây. Ngoài ra, cần kiểm tra thường xuyên để phát hiện và xử lý bệnh sớm bằng các biện pháp sinh học hoặc hóa học.
Trong quá trình canh tác cà phê, việc chăm sóc và phòng bệnh cho cây rất quan trọng. Sử dụng phân bón hữu cơ như bã bánh dầu giúp cải tạo đất và nâng cao sức đề kháng của cây, kết hợp với các biện pháp phòng trừ sinh học, sẽ giúp cây cà phê phát triển bền vững và đạt năng suất cao.
