HƯỚNG DẪN CHĂM SÓC CÂY TÁO TA THEO HƯỚNG HỮU CƠ
1. ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG CỦA CÂY TÁO TA
Táo Ta (Ziziphus mauritiana) là cây thân gỗ nhỏ, cao từ 3 – 5m, phân cành nhiều, có gai. Lá hình bầu dục, phiến lá dày, mặt trên bóng, mặt dưới có lông tơ. Cây có khả năng chịu hạn tốt, thích nghi với khí hậu khô nóng và đất cát pha.
2. YÊU CẦU SINH THÁI
Nhiệt độ: 25 – 35°C, thích hợp với khí hậu nắng nóng, ít mưa.
Ánh sáng: Cần nhiều ánh sáng để cây sinh trưởng mạnh, quang hợp tốt.
Đất trồng: Ưu tiên đất cát pha, đất phù sa, thoát nước tốt, pH thích hợp từ 5,5 – 6,5.
Lượng mưa: Không thích hợp với vùng mưa nhiều, mùa mưa kéo dài dễ gây thối rễ, rụng hoa.
3. MÙA VỤ VÀ NĂNG SUẤT
Ra hoa: Tháng 7 – 9 dương lịch.
Thu hoạch: Tháng 11 – 4 năm sau.
Vòng đời cây: Bắt đầu cho trái từ 6 – 8 tháng sau khi trồng, năng suất cao nhất từ 3 – 5 năm tuổi, tuổi thọ trung bình 10 năm hoặc hơn.
Năng suất: Trung bình 20 – 30 kg/cây/năm, nếu chăm sóc tốt có thể đạt 40 – 50 kg/cây/năm.
4. QUY TRÌNH CHĂM SÓC CÂY TÁO TA THEO HƯỚNG HỮU CƠ
GIAI ĐOẠN RA HOA (THÁNG 7 – 9)
Mục tiêu: Tăng tỷ lệ đậu trái, hạn chế rụng hoa sớm, tăng sức đề kháng cho cây.
Bón gốc:
Bón Bã Bánh Dầu: 0,5 – 1,0kg/gốc (tùy tuổi cây).
Cách bón: Rải đều quanh tán cây, xới nhẹ đất để vùi phân, tưới nước giữ ẩm.
Phun lá:
Sử dụng Đạm Thủy Phân Bánh Dầu: 200ml/phi 200L nước, phun ướt đều tán lá, định kỳ 15 – 20 ngày/lần để nuôi hoa, chống rụng nụ.
Phòng bệnh:
Phun Dung Dịch Thủy Phân Neem: 250ml/phi 200L nước mỗi 20 – 25 ngày để ngăn ngừa sâu bệnh tấn công hoa.
GIAI ĐOẠN NUÔI TRÁI (THÁNG 9 – 11)
Mục tiêu: Tăng kích thước quả, chống rụng trái non, bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.
Bón gốc:
Bón Bã Bánh Dầu: 0,5 – 1,0kg/gốc để cung cấp dinh dưỡng lâu dài.
Cách bón: Trộn đều phân với đất, tưới giữ ẩm để kích thích hệ rễ phát triển.
Phun lá:
Phun Đạm Thủy Phân Bánh Dầu định kỳ 10 ngày/lần để tăng cường dinh dưỡng cho cây.
Phòng bệnh:
Phun Dung Dịch Thủy Phân Neem: 250ml/phi 200L nước để ngăn ngừa ruồi vàng, bọ trĩ, sâu đục trái, hạn chế thối trái.
GIAI ĐOẠN TRÁI CHÍN & THU HOẠCH (THÁNG 11 – 4 NĂM SAU)
Mục tiêu: Cải thiện chất lượng, màu sắc, độ ngọt của trái.
Bón gốc:
Bón Bã Bánh Dầu: 1 – 2kg/gốc, giúp trái phát triển đồng đều.
Phun lá:
Dừng phun Đạm Thủy Phân Bánh Dầu 10 – 15 ngày trước khi thu hoạch để tránh tồn dư đạm.
Phòng bệnh:
Phun Dung Dịch Thủy Phân Neem mỗi 7 – 10 ngày/lần để ngăn ngừa thối trái và sâu bệnh hại vỏ.
GIAI ĐOẠN SAU THU HOẠCH (THÁNG 4 – 6)
Mục tiêu: Phục hồi cây, tái tạo dinh dưỡng cho vụ mới.
Bón gốc:
Bón Bã Bánh Dầu: 2 – 3kg/gốc để tái tạo hệ rễ, bổ sung dinh dưỡng.
Phun lá:
Phun Đạm Thủy Phân Bánh Dầu mỗi 15 ngày/lần để hồi phục tán lá, kích thích ra lộc non.
Phòng bệnh:
Phun Dung Dịch Thủy Phân Neem để bảo vệ lá non, ngăn ngừa sâu bệnh tấn công cây sau vụ thu hoạch.
5. LƯU Ý CHUNG TRONG CANH TÁC TÁO TA HỮU CƠ
✅ Điều chỉnh lượng Bã Bánh Dầu theo độ tuổi cây: Cây nhỏ bón ít, cây lớn bón nhiều.
✅ Thời điểm phun lá: Phun Đạm Thủy Phân Bánh Dầu vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để tăng hiệu quả hấp thụ, tránh ánh nắng gắt.
✅ Phòng bệnh hiệu quả: Dung Dịch Thủy Phân Neem có thể kết hợp với chế phẩm sinh học khác để tăng cường khả năng bảo vệ cây.
✅ Quản lý nước hợp lý: Đảm bảo đất đủ ẩm nhưng không bị ngập úng, đặc biệt trong mùa mưa cần có rãnh thoát nước tốt.
Chăm sóc Cây Táo Ta theo hướng hữu cơ giúp cây phát triển bền vững, giảm phụ thuộc vào hóa chất, cải thiện chất lượng nông sản và bảo vệ môi trường. Việc sử dụng Bã Bánh Dầu kết hợp với Đạm Thủy Phân Bánh Dầu và Dung Dịch Thủy Phân Neem giúp cây khỏe mạnh, năng suất cao và kháng sâu bệnh hiệu quả.
